为什么在调治乙型肝炎中应注意饮食有度、不偏食?

咨询:我是乙型肝炎患者,每次到医院就诊,除查肝功能、彩超等外,医生都会交代一定要坚持综合治疗,做到合理休息,保持心情舒畅,注意饮食调养,并叮嘱要饮食有度,不可偏食,我始终不太明白,请问为什么在调治乙型肝炎中应注意饮食有度、不偏食?

解答:乙型肝炎属难治之病,直至目前还没有那一种药物或方法一用就能彻底治愈乙型肝炎,医生与患者共同参与、互相配合,采取综合性的治疗措施,在药物治疗的同时做到合理休息,保持心情舒畅,注意饮食调养等,是提高乙型肝炎治疗效果的重要方法,其中合理的饮食营养是乙型肝炎患者得以顺利康复的重要方面。(https://www.daowen.com)

在进行饮食调养和食疗时,饮食要有规律、有节制,美味佳肴固然于身体有益,但不一定就等于无害。有益的东西食用过量同样可对机体造成危害。因此,饮食要有节制,不能一见所喜,就啖饮无度。饮食有度还要做到不要饥饱失常,注意护卫脾胃功能,餐饮要有规律,切实做到定时定量,尽量避免辛辣、生冷、坚硬、肥腻之物,防止伤及脾胃。早、中、晚三餐是人类在长期的历史进程中自然形成的一种最适宜人体需要的饮食规律,一般来说,饮食的基本原则应是早吃好、午吃饱、晚吃少,每餐进食以微饱即可。

在饮食调理中,不但要注意辨证用膳、饮食有度,还应防止饮食单一、偏食,偏食可造成机体的营养失调,不利于病体的康复,同时食物具有不同的性味,如果饮食过寒、过热,食之过量,甚至偏食,则也易伤脾胃,会导致阴阳失调、脏腑功能紊乱,久而久之,或化热、化火,或寒从中生,酿成疾患。所以,食疗也要讲究疗程,不宜长时间地单纯食用某一种或某一类食物,要防止食疗过程中的偏食。