选择适宜的食物，均匀分配

主食可选择谷类、薯类和粗杂粮，如可选用含有较多膳食纤维的食物如荞麦、燕麦、莜麦、糙米、玉米等，每日的摄入量为150～250 g。

动物性食品可选择富含多不饱和脂肪酸的深海鱼类。《中国胆固醇教育计划血脂异常防治建议（2014）》提出的：每日摄入荤菜禽肉类及水产类40～75 g/d，蛋类40～50 g，奶类250 mL/d，大豆30 g/d。

蔬菜可选择富含膳食纤维的芹菜、韭菜、油菜等，每日摄入量为500 g左右。

食用油宜选用植物油，如豆油、花生油、橄榄油等，每日摄入量不超过30 g。

可适量饮茶，尤其是绿茶，有改善血脂的作用。