采矿、建筑、制漆、纺织
1.采矿
唐代《元和郡县图志》记载了矿藏，说山南道的郢州大洪山有钟乳，均州武当县有盐池，利州出好铁，江南道的鄂州有银。
1989年，在大冶发现姜桥背后山金矿遗址，属于唐代初年，计有3处古采金点，均分布在山坡上，间距10米左右，一处为竖井，另两处为矿洞。在矿洞内出土的遗物有铁钻、铁剪、铁锅、瓷碗等。[16]
2.建筑
唐代宝历元年(825年)，以宰相牛僧孺为鄂州刺史，充武昌军节度使，鄂岳沔蕲黄观察使。“僧孺至鄂后……时江夏原有土城易于散塌，每年板筑修治，另赋青茅以覆，岁费10余万，劳民而伤财。牛僧孺费时五年，终将土城改为砖城。砖城还在原夏口城的基础上向北、东、南三面有所扩展，北临沙湖，东至曹公城(公元91年曹景宗筑，在今小东门北侧小龟山附近)，南抵紫阳湖，西达蛇山西端。”[17]当时的大量城砖就出自金口青埠湾。因金口青埠湾临金水河入长江顺流直达武昌。
唐高宗与武则天的第三子李显，在高宗去世后继位，是为唐中宗，但其继位不足两个月即被武则天废为庐陵王，徙居房陵(今湖北房县)。李显在房陵蛰居14年后，又被武则天秘密接回神都，重立为太子。神龙元年武则天退位，李显再次登基，复为唐中宗。2010年，考古工作者在当地发现了唐代庐陵王城遗址。庐陵王城遗址地势开阔，为规整的长方形，东临房县化龙河，另三面有人工开掘的护城河。城址的外形、护城河、高台式建筑遗迹等保存较好，城址内发现建筑石构件、唐镜、唐代瓦当等。这次考古发现，为研究唐代湖北的城建技术提供了依据，有一定的学术意义。
唐代，在荆州有玉泉寺，在黄梅有四祖禅寺、五祖禅寺，在武当山有道教建筑，这些建筑在选址与样式方面都包含了先进的建筑技术。
在秭归县磨坪乡杨林桥村发现一处密集的悬棺群。在长50多米、高近100米半山腰的峭壁上有131具悬棺。悬棺置于人工开凿的洞穴或山崖的石缝中。据秭归县考古专家介绍，初步认定悬棺群为唐代开凿。这个发现，为研究唐代人们的天人观念、开山劈石技术提供了信息。(https://www.daowen.com)
3.制漆
湖北历史上，制漆业有悠久的传统，唐代湖北制漆有突出的地位。特别是襄州一带，制漆领冠天下。《新唐书》卷一百七十二《于頔传》记载:“襄有髹噐，天下以为法。”漆业的发展，与大量漆树有关。湖北的气候与地气适合种植漆树，有漆树就有漆，漆工艺的发展是必然的。
在诸多的漆工艺之中，湖北有一种称为“库露真”的漆器最受欢迎，并成为品牌。襄阳诗人皮日休有一首《诮虚器》，称赞说:“襄阳作髹器，中有库露真。持以遗北虏，绐云生有神。每岁走其使，所费如云屯。”[18]传说“库露真”一词是少数民族方言，少数民族把喜欢的这种漆器称为“库露真”。学术界对“库露真”到底是怎样的器物有讨论，但缺少实物支撑观点。
20世纪70年代末，湖北监利县福田公社在挖河工程中，发现了一座长方形券顶土洞小型砖室墓。经清理，出土了一批唐代漆器，有碗、盘、盒等，是用细杉木片圈叠成胎骨，然后上漆，外表髹褐黑色漆，内表髹朱漆，无彩绘纹饰，造型精致，保存完整。[19]这些实物是研究唐代漆器工艺最好的证据。
4.纺织
唐代吴地的丝绸、蜀地的锦缎深受欢迎。湖北生产大麻、苎麻、蚕丝、葛，最有名的是麻织品工艺。《唐六典》卷二十《太府寺》记载了全国71州生产的麻布分为九等，湖北复州、沔州、黄州的麻布列为一等，在全国享有盛誉。
李白撰有《白纻辞三首》，赞誉白纻:“扬眉转袖若雪飞，倾城独立世所稀。”李白在《荆州歌》描述:“白帝城边足风波，瞿塘五月谁敢过。荆州麦熟茧成蛾，缲丝忆君头绪多，拨谷飞鸣奈妾何。”诗中直接说到了荆州家家都在煮茧缫丝，这是丝织的基础。
湖北当时最有名的丝织品牌可能是楚练。杜甫在《后出塞五首》赞云:“越罗与楚练，照耀舆台躯。”杜甫把楚练与越罗并称，说明这是当时最受欢迎的纺织品。当时的服饰用植物染成各种颜色，平民百姓中，男性多穿黄、白、皂、褐色，女性多穿青、碧色。也许是材质或染料的原因，每到夏季梅雨季节，服饰容易褪色。元稹贬到江陵时，发现“南方衣服经夏，谓之度梅，颜色尽黦”。[20]当时的服饰的缝制，有襦、裘、袍、深衣、亵衣等。民间流行衣衫大袖，穿得很宽松。
