第3章　植物组织和细胞培养

▶▷学习目标

•深入了解植物细胞全能性的基本概念及在植物组织和细胞培养中的应用；深入了解植物体细胞胚胎发生的途径、离体无性繁殖的概念及器官发生方式；深入了解无病毒植株培养的意义及植物脱毒方法，对植物组织和细胞培养原理与途径有深入的把握。

•了解单细胞分离及培养方法，了解植物突变体的应用及筛选获得方法，对植物细胞此生代谢物和突变体的应用有基本的认识。

▶▷能力目标(https://www.daowen.com)

•掌握单细胞分离和培养的方法。

•学会植物脱毒方法。

•学会突变体筛选方法。

植物组织、细胞和器官的培养是植物细胞工程的中心内容，对植物组织和细胞培养技术的研究，不仅具有重大的理论意义，而且在生产实践中也已显示出了广阔的应用前景。例如，组织分化与形态建成等重大理论问题的揭示、快速繁殖与去除病毒、花药培养与单倍体育种、幼胚培养与试管受精、抗性突变体的筛选与体细胞无性系变异、悬浮细胞培养与次生物质生产以及超低温种质保存等方面的深入研究和实际应用，都必须借助植物组织和细胞培养技术的基本程序和方法。