5.1　花药培养的基本概念

花药和花粉培养是指离体培养花药和花粉，使小孢子改变原有的配子体发育途径，转向孢子体发育途径，形成花粉胚或花粉愈伤组织，最后形成花粉植株，并从中鉴定出单倍体植株，并使之二倍化的细胞工程技术，如图5.1所示。

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