滋补肝肾——墨菜
墨菜又叫早莲草，是一种野菜，嫩苗叶可炒食。祖国医学认为，墨菜性凉、味甘酸，具有清热解毒、凉血止血、滋补肝肾等功用，适用于衄血、叶血、尿血、便血、肠炎、慢性肝炎、小儿疳积、神经衰弱、肾弱耳鸣、须发早白、温疹、疮疡等病症。
墨菜性凉，故脾胃虚寒者少食为妥。
