益肺固精话山药

益肺固精话山药

山药即薯蓣,又名白山药、长山药、佛堂薯等。原产于我国或亚热带地区,现今我国南北广为种植。山药是地下茎块,肉质肥厚,富含淀粉,可用来制作淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵的蔬菜。

山药根茎,性平、味甘、无毒,有补中益气、长肌肉、止泻泄、治消渴、益肺固精、滋养强壮等功效,是药、膳皆佳的菜品。