祛风解毒话蛇肉
蛇肉是广东等地百姓喜食的一种食物。祖国医学认为，蛇肉性平、味甘，具有解毒、祛风、通络、抗过敏等功用，适用于咳嗽多痰、手足麻痹、风湿关节炎、黄褐斑、湿疹、痱子、青春痘、皮肤瘙痒、小儿热风症等痫症。
据有关医学研究认为，蛇肉具有调节血脂、减少皮脂分泌、增强机体免疫力等功用。
