月子里产妇最适宜的健康饮食
月子里产妇最适宜的健康饮食
产妇肌体消耗很大,身体虚弱,同时还要哺育新生儿,这时需要摄取大量的营养成分以补充消耗,促进生殖器官的恢复,分泌乳汁以保证产妇和婴儿的健康。产妇宜选用的食物有:
一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等均无特殊禁忌。具体而言,下面一些食物不应缺少:
鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高,含蛋白质丰富且利用率高,还含有脂肪、钙、铁及多种维生素,其脂肪极易被人体吸收,并在维护神经系统的健康中发挥重要作用.鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以4~6个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。
产妇多吃鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育,但也不要吃得太多,否则对身体不利,每天4~6个即可。
营养汤
鸡汤味道鲜美,能促进食欲及乳汁分泌以及产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。
红糖
红糖是未经精炼的粗制糖,除供给能量外,还含有丰富的钙、铁、锌等无机盐,这些都是产妇必需的。
含铁量比白糖高1~3倍,妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后多虚多淤生理病理特点尤为适宜,能促进淤血排出及子宫复旧。
妇女生产时能量和水分大量消耗,产后不可能立即摄入大量食物,如此时喝一些红糖水,可快速为肌体供能并补充水分,对产妇身体恢复极为有利。
新鲜水果
新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还可帮助消化及排泄,产妇每日可适当吃一些。
米粥
稀饭或小米粥除含多种营养素外,还含纤维素较高,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。
挂面
挂面营养较全面,在汤中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。
蔬菜
蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。月子里对于生冷食物应禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,对产妇不利。一些冷食、冷饮,如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食,因为冷冻类食物有促进血凝作用,与产后多余的体质是不相符的,否则会出现恶露不下或下不尽,产后腹痛、身痛等多种疾病。
对于辛热类食物也应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时,宜少放一些。因为过食有生热之弊。特别对于平素喜食辣椒者,更应注意,不要多食辣椒。
小米
与大米相比,小米中铁、维生素B1、维生素B2的含量要高出1倍乃至数倍,膳食纤维也高出2倍以上。产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。
芝麻
芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养素,并且黑芝麻明显高于白芝麻。产妇适量食用芝麻,可改善和提高其膳食的营养质量。
鸡汤、鱼汤和肉汤
鸡汤、鱼汤和肉汤,不仅味道鲜美,还能刺激胃液分泌,改善食欲,帮助消化,促进乳汁的分泌。这些汤类营养丰富,又能为产妇补充水分,所以产妇多喝汤是有益的。