产后的合理膳食

产后的合理膳食

产后及哺乳时期的营养非常重要。一方面母体要逐步补偿怀孕、分娩时所损耗的营养素，促进各器官、系统功能的恢复；另一方面要分泌乳汁，哺育婴儿。营养不足，将影响母体健康，减少乳汁分泌量，降低乳汁质量，影响婴儿的健康和成长。

产妇自胎儿及其附属物娩出，到全身器官（除乳房外）恢复至妊娠前状态一般需要6～8周，此阶段称产褥期。在此时期内，母亲的生理变化很大，在分娩过程中消耗的能量很多，皮肤排汗及乳汁分泌旺盛，因此要补充营养素和水分。虽然产褥期比孕期时间短，但营养和休息非常重要，如注意不够，调养不当，很容易得病。

正常分娩后略事休息，产妇开始食用第一餐，即可进食适量的、比较热的、易消化的半流质食物，如红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋等。数小时后食用第2餐，就可食用正常膳食。有些产妇在分娩的1～2日内感到疲劳无力或胃肠功能较差，可用比较清淡、稀软、易消化的食物，如蛋糕、面片、挂面、馄饨、粥，或蒸、煮、卧鸡蛋及煮烂的肉菜，然后再用正常膳食。

我国北方有产后喝红糖水，喝小米粥，吃芝麻盐和煮鸡蛋的习俗，从科学角度讲，这是有一定道理的。因为产妇在分娩过程中失血很多，需要补充造血的重要物质——蛋白质和铁。鸡蛋含有很高的蛋白质；而红糖则含铁量很高；小米中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高，是产褥期的好食物。

在产褥期内按我国的传统，很重视产妇的营养和膳食。但需注意摄入食物的数量要适当，各种食物的搭配要合理。有些地方，产妇在产后1个月内平均每日吃8～9个鸡蛋，有的l顿饭就吃7～8个鸡蛋，远远超过了身体的需要，并且增加了肾脏的负担。然而到产后第2～3个月之后，又不重视乳母的营养了。还有的地方，产妇在产褥期只进食大量动物性食品，例如鸡、肉、鱼、蛋，而忽视蔬菜与水果的摄入，容易造成维生素C与膳食纤维的不足。这种只重视产后1个月的营养，而后各种食物明显减少，恢复到普通膳食的习惯，不利于乳母的健康和哺乳。

产褥期的营养固然重要，但并非食物越多越好，食物过多则造成不必要的浪费，增加消化器官的负担，影响消化功能，并且过量的摄取食物是造成肥胖的原因。