果实和种子

果实和种子

花的最终功能是产生种子,以帮助植物繁衍后代。我们可见到的果实和种子范围很广,从水芹、朝颜剪秋罗和罂粟花等微小的种子,到大型果实如西瓜和椰子,都是很容易从中找到图形元素的例子包括点、直线、曲线,圆,螺旋等等。此外还有对称、质地和颜色方面的元素呈现。

在研究果实和种子的细节之前,让我来试着解释一下,植物学如何分类果实、种子,为什么在某些情况下,我们扔掉果肉吃种子,而在其他情况中我们正好相反。

完整的果实包括种子,通常位于其中心,周围由果皮包围。果皮通常具有薄薄的外皮(外果皮)里面是多汁厚厚的一层(中果皮)。

干的果实如榛子和蒲公英,果实的外皮并不开裂。植物如豌豆,外皮最终干燥开裂,释放出种子还有的果实,当中果皮开始增大变得多汁,最终会结出多汁多肉质的果实。而果肉中包裹种子的情况各不相同,比如李子的果肉包裹一粒种子,番茄中则有许多种子。

果实和种子的散布

如果种子只是直接掉落于母株下面,一定会变得越来越拥挤,会使种群的扩散受到限制。植物已经进化出非常巧妙的方法来散播它们的种子。许多利用风来散播,例如蒲公英、柳草和铁线莲,都有又长又轻的毛茸茸的“降落伞”或冠毛,让它们能够随风飘荡几公里远。其它植物如椴树、梧桐和白蜡树的果实,长成翼状结构,可以在风中飞旋,载着他们离开母树稍远的距离。

许多果实和种子依靠粘附在动物的皮毛上来散播,例如矢车菊、猪殃殃、牛筋草和露珠草等。鸟类是食用果实的典型物种,种子可以完好的通过它们的消化系统,随粪便排出。一些种子(如槲寄生)具有粘性,附着在鸟的喙上,当鸟飞到其他树的树皮上试图擦掉种子时,这些种子往往就落地生根,开始发芽。

一些开花的植物,如金雀花和野生苦瓜,果皮层干燥产生一定的张力,在轻微触碰后会产生小型爆炸,将一些干的种子喷射到一定距离之外。罂粟种子存放在干燥的“种子箱”中,当风吹动罂粟的茎,种子就被甩出去。

最后,一 些果实和种子依靠水散播。最著名的例子是睡莲、莎草。当然还有椰子,坚硬的果皮隔绝了种子与外界的接触,有助于其保持活性,传播到更远的地方。

果实和种子中的图形元素

常见的蒲公英是风传播的一个很好的例子。伞状毛在潮湿的空气中聚拢在一起,在干燥的空气中更大而蓬松,更像一个降落伞。室内拍摄,使用强逆光照明突出降落伞,再加上一点点的正面灯光呈现前部的一些细节。
拍摄数据:快门1/30秒,光圈f/16,ISO100。

果实和种子中具有图形元素的例子并不难找,许多时候,一个标本同时具备了几种要素。罂粟种子的传播方式是依靠风随机进行点状散布;而微小的草莓种子则是更加规律排列于果实的表面,放大观察时是非常有趣的图案。

蒲公英的传播系统包括直线形的针状茎、毛茸茸的降落伞形的毛冠。牻牛儿果实包含一系列矛状的直线形态,最终裂开形成弹簧状部分,每部分都包含种子,并有着优美的曲线。美国梧桐的双翼型果实呈对称形,旋转着飞落到地面,呈现出一个优美的螺旋状态。我在拍摄时设法去捕捉到这一精彩的动态瞬间。

另一个例子是果实为扁圆形或盘子形的银扇草——种子包裹在干纸状的外皮中,椭圆形的豆荚呈半透明的状态。当薄膜状的外皮卷曲、破裂后,最终暴露的种子落到地面上,开始一段新的旅程。

球形种子或球形果实的例子不胜枚举,最常见的如苹果、甜瓜和柚子,而在野外的猪殃殃、玫瑰果和甜栗也为人熟知。甜板栗的种子铺满地面,构成了一幅吸引人的随机图案。另一个有趣的例子,是样子像烧瓶的金鱼草,其种子箱左右对称,头有些滑稽。风吹种子箱摇动时,种子通过外形奇特的筒状唇形花冠被抛出。

银扇草是平面图形设计一个非常好的例子,薄如纸的外皮最终将脱落,释放出种子,留下大家都熟悉的几乎是透明的盘子型的外皮。室内拍摄,使用强烈逆光。
拍摄数据:快门1/125秒,光圈f/16,ISO64。

一个干透的威尔士罂粟种子囊,顶部外皮回卷,让种子可以飞散出来。注意图形元素,如直线、曲线和球形。室内拍摄,使用闪光灯。
拍摄数据:快门1/60秒,光圈f/22,ISO100。

我们丝毫不必担心果实和种子中缺乏引人注目的图形元素,只会惊叹于它们复杂而充满魅力的构造,还有种子在传播过程中所采用的奇妙方法。

拍摄要点

上一节关于花卉拍摄的讨论,原则上适用于拍摄果实和种子。可能又需要在户外工作,如前所述,这时要注意风的影响、相机位置及背景问题等。比如拍摄铺满地面的果实和种子,如山毛榉树的坚果或七叶树的果实。注意相同的问题,相机应该安装在三脚架或独脚架上,镜头要与地面垂直。午后的一点点薄雾,阳光也为景物添加了一些光影变化,可以获得更具吸引力的三维效果。

在室内拍摄时,我会建议选择光圈范围的两头,最小光圈(f/16-f/22)可以保持大范围的景深,或者最大光圈(f/2.8)聚焦于很小范围内特定的主体或细节。前者将形成一幅自然记录类型的图像,而后者则更艺术化和抽象化。

旋转下落的美国梧桐果实

拍摄这种照片非常难,但我的方法可以实现。可以把一根棉线绑到种子的梗上,因为这种有翼的果实就像一支螺旋桨。相机安装在三脚架上,取景画幅的高度是美国梧桐果实高度的三倍。相机的快门设定在一秒钟,接上外置闪光灯。按下快门后,我释放美国梧桐的种子,因为它会旋转,一秒钟的曝光让相机可以记录下种子按照设定的线路旋落的顺滑虚影。一秒钟曝光的开始阶段闪光灯不工作,在曝光即将结束前,闪光瞬间“凝固”种子的形象当然,一定会有很多次失败!最后结果就如展示出的照片抓住了种子和它的虚影。

美国梧桐的果实旋转着飘落的瞬间。果实通常会落到离母树比较近的地方,尽管这样并不是很理想
拍摄数据:快门1秒,光圈f/16,ISO100,使用闪光灯。

在这一章中,部分照片使用了单反相机的微距镜头拍摄,其它照片使用了小型数码相机拍摄,在可能的情况下,也使用了相机的微距设置和手动对焦。我始终相信,相机仅仅是一个实现梦想和创意的工具,它的价格或型号无法决定最终图像的优劣起决定性作用的是在它背后的人。