茶 叶——降低血脂的神奇叶子

茶 叶——降低血脂的神奇叶子

茶叶为山茶科常绿灌木或荞木菜树的叶，能消脂去腻。茶叶可降低血液中的血脂、胆固醇，被认为是降脂佳品。

营养功效

茶叶被称为健康饮料，内含300多种成分，其中包括蛋白质、氨基酸、各种维生素和无机盐等，基本上都是人体所必需的成分。另外，茶叶中还含有多种有药效的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

茶叶中所富含的茶多酚类化合物，能降低胆固醇的浓度，减轻动脉硬化程度，增强毛细血管壁的弹性，因而茶是防治冠心病的极好饮料。而茶色素、芳香物质、维生素C、维生素E以及硒等许多成分都可直接或间接地防治高脂血症、肥胖症。

推荐食谱

橘皮排油茶

材料：绿茶3克，生姜3克，橘子皮3克，蜂蜜少量。

做法：

1.将绿茶、橘子皮放入杯中。

2.以200毫升滚开水冲泡。

3.放入洗净的生姜，加蜂蜜调匀后即可饮用。

柠檬红茶

材料：红茶5克，柠檬1片，冰糖适量。

做法：

1.将红茶放入杯中。

2.用沸水冲泡红茶，加盖焖3分钟。

3.加入备好的柠檬片，然后放入冰糖，即可饮用。

金银茉莉茶

材料：金银花10克，茉莉花茶5克，白糖少许。

做法：

1.将金银花、茉莉花茶用200毫升滚开水冲泡。

2.冲泡10分钟左右，加入白糖，冲饮至味淡。

爱心叮咛

防治高血脂症饮茶，应掌握清淡为佳、适量为宜、即泡即饮、饭后少饮、睡前不饮，有并发症者慎饮等原则，并应坚持长期饮用。