用砒霜当农药

《天工开物》一书记述了农业、手工业生产中的先进技术成就，这也从很大程度上反映了我国明代生产技术的发展状况。从中我们可以看到，当时我国的技术工艺水平与西方先进国家相比较也是毫不逊色的，在一些项目上甚至遥遥领先。例如，在农业方面，书中记述了我国江南地区的农民通过人工选择优化育种，培育出抗旱性能优良的早稻，这是人类早期良种选育、推广卓见成效的成功典范，这无疑是一项开创性的成就。同时，宋应星还介绍了我国一些独具特色的先进的生产技艺，比如，在长期实践中摸索出来的秧田与本田的合理的比例关系—1﹕25；用砒霜当农药拌粮种以防虫害；用“骨灰蘸秧根”的方法，与现在施用磷肥的原理大同小异……