茅线 山里红

更新于 2026年10月13日 版权声明
茅线 山里红

村南有座小山,叫鸡冠山。春天,妈妈去山脚下的地里干活,回来给我挖几个“萝卜爪”或抽一小把茅线(茅芽)。“萝卜爪”学名我弄不清,它土黄色,有小孩半个小拇指大,剥开皮儿,肉白有甜味。它的棵子像荠荠菜一样小小的,叶子背面有白色的绒毛,根不深,小棍一掘就拔出了。

山上还有一种绵枣,长在土里。叶子像蒜黄,细长光滑柔软,挖小半尺才挖出它的果实——一个小圆疙瘩,不能直接吃,麻嘴,有小毒,要熬制。每年阴历三月二十八,县城都搭戏台唱戏,台下有西山里来的人,挑着担子卖绵枣。熬制过的绵枣呈咖啡色,晶莹剔透,吃起来软软糯糯,甜中微苦,五分钱一小勺,用一小片玉米叶包着,用竹签扎着吃。我去看戏,每天都会买一份绵枣吃。

“三月三,茅芽尖”。茅芽(茅线)即茅草出叶前长出的部分,剥开外面几层薄叶,吃里面白嫩的絮,味道甘甜。村里孩子爱唱“吃茅线,屙套子(棉花)”。但我们吃了很多茅线,却没屙出套子。茅芽老了时,里面的絮白绒绒的,随风摇摆着,跟芦苇的花有点像,但比茅草比芦苇矮小,茅草花也比芦苇花小很多。山坡上、堤坝边,到处有茅草。(https://www.daowen.com)

农修厂一群小孩在兴高采烈地抽茅线,一个小妞把茅线首尾连接成一个圈,举着兴奋地喊:“谁吃小屎圈。”他们一个个脸蛋儿白净,穿着买的成衣,高兴起来,也跟乡下的孩子一样忘情。

夏天,我们去山坡上采山里红。山里红是野山楂,味道酸甜,比山楂小,肉少,它的棵子是一尺多高的灌木,长在石多土少的贫瘠的陡坡上。显眼的红果子早被放牧牛羊的孩子吃了。我发现长在陡峭石头旁的一株山里红,红果累累。我小心翼翼攀过去采,不料那里有个马蜂窝,我的手臂被马蜂蜇了几个包,又痒又疼。我随手采了一些黄蒿叶,揉碎了搽红肿处,下山时红肿的包基本上都消了,也不疼了。后来我百度查了一下,这种黄蒿,其实就是诺贝尔奖获得者屠呦呦提取青蒿素的青蒿,它的神奇药效,我小时候就体验过了。村里人爱用这种黄蒿焐酱豆。

采山里红,多半不是为了吃,而是为了好玩。我们每人采了一兜山里红,青的红的都有,回家用针线串起来,像佛珠一样挂脖子上玩。

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