龙眼点睛与太阳崇拜
农历五月初三子时，人们开始祭祀汉代太尉周勃[5]（？—前169年），隆重的龙眼点睛仪式拉开帷幕。大清早，点睛人将朱砂放入碗里，倒进米酒，毛笔化朱砂，供奉于太尉神像前，静待龙舟前来。
点睛人需长年跟随上一辈点晴老人锤炼技法，熟悉相关风俗，德醇艺精，大公无私，得到点晴前辈与乡人共同认可，方可担任。
前来点睛的龙舟需在太尉庙前庭赠送坊中制作的“龙船符”，以表敬意。太尉庙人员回赠其本家的“龙船符”以作回谢。
点睛龙舟分为新龙舟与旧龙舟，新龙舟以红布包裹龙眼。在太尉神像前，远道而来恭送龙头的乡民向主持女子叙述龙舟的来历，恭送烧肉一份、生鸡一只、水果一对，主持女子则向太尉复述一遍。此仪式完毕后，点睛人掀开红布，边点睛边说：“点开慧眼放光明。”新龙头点睛称“点开慧眼”，旧龙头前来不需红布，仪式同新龙舟一致。
◎点睛人倒酒入杯，研开朱砂，静待龙舟前来
龙眼点睛时，点睛人左手捧丹砂碗，右手拈毛笔，口中喃喃自语：“吉祥如意，一帆风顺，国泰民安。”说话间，他就在龙眼、龙脊、龙尾等三处顺时针点上朱砂。
朱砂三道红点，意谓“三生万物，生生不息”。红色朱砂代表龙眼获得太阳神光。朱砂点到龙尾时，点睛人朝着龙尾上翘方向由下而上奋力划出，表示“一飞冲天，一帆风顺”。他高喊：“一年顺到尾！”一直密切观察点睛流程的划手们每看到点睛一下就高呼一声“好！”，最后看到点睛人在龙尾处一飞冲天的强劲手势更是不约而同大喊“好！”。呐喊声响彻，体现出一股威武神勇、所向披靡的气势。
点睛后，划手们来到后座，即观音庙。他们祈求观音护佑他们逢凶化吉，更上一层楼，然后他们再到华光帝殿拜祭华光大帝。
◎龙头前来太尉庙，接受龙眼点睛（周汭聪摄）
◎等待点睛
◎点睛后的龙舟获太尉护佑，一帆风顺、踏鳌折桂、一飞冲天（ 周汭聪摄）
从进入到离开太尉庙，划手们在太尉庙、观音庙、华光庙构成的神圣空间里完成叩拜、点睛、祝祷的完整环节，获得成为制度化身的周太尉、慈悲女神观音、火神华光大帝等不同力量的护佑，令他们百毒不侵，无往而不利。
从太尉庙走出，他们护卫着三炷香燃点不灭。登上龙舟前，他们恭敬地将一柱香插在埠头以致敬水埠头神，一柱插在神楼香炉里中以感恩土地神，一柱插在龙舟上以敬奉神龙，最终完成土地、河神、神龙三者的敬拜程序。
龙眼点睛是五月龙舟活动中的重头戏。它令沉睡河中的龙舟重获神圣的力量，更使划手们在敬神、竞赛、游龙中精神振奋、一往无前。
点睛文化源自眼睛崇拜，而眼睛崇拜源于太阳崇拜。
◎人们来到太尉庙右侧的华光庙，拜祭华光大帝，以获护佑
眼睛在上古时代为日神代表。相传，古埃及的荷鲁斯，其左眼为月亮，右眼为太阳。印度日神苏里斯和中国古代神话人物二郎神的额头都有第三只眼，此为太阳的暗喻。
端午节，乡村小孩额点丹砂，能辟邪去晦，更深远的本源则与古人点开天目获取日神力量的传说一脉相承。
在古代中国的良渚文化[6]中，古人通过眼睛的各种造型，表达他们对太阳的崇拜。在神话体系中，眼睛逐渐上升为太阳的化身。
龙眼点睛，就是人们通过点睛仪式，将太阳神力贯注到龙舟的双眼中，令其获得来自太阳的力量并苏醒。英国艺术史家贡布里希[7]说：“原始艺术中，眼睛是一种普通性形象。它具有让人恐惧、尊神压邪的功能。”
因此，顺德民间也有醒狮点睛风俗，其源头也是古老的太阳崇拜。
朱砂点睛，能令龙眼光芒夺目，更因朱砂有养精神、安魂魄、益气明目、杀魅灭邪、镇恶斩鬼等作用。人们以其点睛，助神龙畅游江河，无往而不利。
因此，无论距离多远，人们都要来完成龙眼点睛仪式，实则传承神龙获取太阳力量的古老风俗，更可迎吉纳福。
◎来到水埠头，本村人负责给拜祭的龙舟敬送礼物，以表谢意