编者分工

潘天春：第二章苏铁属、银杏属、松属、三尖杉属、红豆杉属、锥属、青冈属、栗属、水青冈属、柯属、栎属、地锦属、葡萄属、木通属、猫儿屎属、八月瓜属、串果藤属、野木瓜属、落葵属、南五味子属、五味子属、番木瓜属、仙人掌属、茅瓜属、杨梅属、胡桃属、枫杨属、榛属、虎榛子属、榕属、桑属、水东哥属、枳椇属、鼠李属、枣属、车桑子属、番石榴属、野牡丹属、忍冬属、荚蒾属、越橘属、柿属、小檗属、柑橘属、积属、花椒属、茶藨子属、胡颓子属、蔷薇属、苹果属

罗　强：第一章总论，第二章蔷薇科各属（扁核木属、桃属、樱属、杏属、梨属、李属、栒子属、木瓜属、山楂属、栘属、草莓属、蛇莓属、小石积属、火棘属、稠李属、石楠属、悬钩子属、花楸属、红果树属）

李佩华：第三章野生果树栽培技术

姚　昕：第四章野生果实的加工技术，第二章沙棘属、菱属、构属、拓属、山桐子属

杨　红：第二章猕猴桃属、木姜子属

王同军：第二章决明属、皂荚属、酸豆属、木豆属、黧豆属、槐属、水麻属、梧桐属

梁　剑：第二章重阳木属、叶下珠属、七叶树属、莲属、马桑属

刘建林：第二章芭蕉属、梾木属、灯台树属、四照花属

罗支铁：第二章南酸枣属、黄连木属、盐肤木属、勾儿茶属

袁　颖：第二章山茶属、茄属、枸杞属、酸浆属、假酸浆属

李晓芳：第二章甘蔗属、慈姑属、樟属、山胡椒属