供应链与供应链管理
21世纪以来，全球经济一体化的浪潮不断推进，供应链管理的思想与理论也随之发展。国内外研究机构与专家学者对供应链以及供应链管理的认知和探讨也逐渐深入。供应链最早萌芽于工业革命，以福特公司的T型车生产线为代表的链式生产方式奠定了现代工业供应链的雏形。这一阶段供应链的目标是追求生产分工的最大效率、降低生产成本。1953年，日本丰田公司综合了单件生产和批量生产的特点和优点，创造了高质量、低消耗的生产方式即准时生产（just in time，JIT）。JIT的生产模式高度整合了前后端的资源，根据客户需求调整企业内部的生产方式，打通供应商、生产企业、客户的流程，真正形成了供应链的概念，此时供应链管理的理念也开始出现。1982年，Keith Oliver首次提出了供应链管理的概念，他将供应链管理定义为一项涵盖计划、实施、控制和运行供应链的过程，包括原材料、在制产品、完工产品从生产地到消费地的移动和储存，最终目的是尽可能地高效满足顾客需求。从20世纪90年代开始，供应链逐步拓展为由供应商、制造企业、分销企业、客户组成的价值链，供应链管理也把客户需求提到了更高的层面，侧重对物流、信息流与资金流的整合以提高企业价值，将供应链管理活动转化为增值活动。
目前，供应链管理涉及企业的方方面面，涵盖了财务、运营、开发、销售、制造、分销、客户供应商管理、信息技术等各个方面，由此产生了众多供应链管理的定义，本书选取了一些具有代表性的概念定义。
中华人民共和国国家标准《物流术语（修订版）》（GB／T 18354-2021）对供应链定义是：生产及流通过程中，围绕核心企业的核心产品或服务，由所涉及的原材料供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户等形成的网链结构（如图1-1供应链概念模型所示）。供应链不仅是一条连接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，更是一条增值链。物资在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给供应链上的相关单位都能够带来收益。
图1-1 供应链概念模型
根据我国《物流术语（修订版）》（GB／T 18354-2021）的定义，供应链管理则是从供应链整体目标出发，对供应链中采购、生产、销售各环节的商流、物流、信息流及资金流进行统一计划、组织、协调、控制的活动和过程。其目标是将正确的产品能够在正确的时间，按照正确的状态送到正确的地点，并使总成本最小、客户服务最优，供应链管理是一种集成的管理思想和方法。
美国运营管理协会（American Production and Inventory Control Society，APICS）在第13版的APICS词典中将供应链管理定义为：供应链管理是设计、规划、执行、控制和监督供应链活动的一项过程，其目标是创造净价值，建立富有竞争力的组织模式，整合国际物流，实现供给需求的同步化，并在国际化的视野下衡量管理绩效[1]。美国供应链管理专业协会（Council of Supply Chain Management Professionals，CSCMP）将供应链管理定义为包括采购、运输和所有物流管理活动的计划和管理，并且包括与渠道伙伴（供应商、中介公司、第三方服务提供商和客户）的协调和协作，是一项整合企业内部和企业之间的供需管理活动[2]。
虽然不同组织对供应链管理的定义有所侧重，但是供应链管理的基本思想和最终目标则趋于一致。“整合思想”是供应链管理的核心思路，“低成本、高效率”地满足客户需求是供应链管理的最终目标。