二、普洱茶在澳门

在17世纪的时候，澳门就已经成为中国向西方国家出口茶叶最重要的中转港，在中国茶叶贸易上扮演着极其重要的角色，同时也将中国茶文化传播到世界的每一个角落。普洱茶作为云南大叶种茶的特有茶品被国人认识是在21世纪初，在此之前，普洱茶只对特定地区供货，例如澳门、香港等地区。当时，茶从云南运往港澳，路途遥远，为了便于运输，节约空间，人们将茶压缩成饼茶、沱茶，为防止茶饼碎裂，在运输的路上会喷水，加快了发酵进程，茶运到了港澳，已经发酵成褐红色的茶饼。这时，茶完全失去了苦涩味，而是表现出一种醇和的滋味，从此，澳门当地人爱上了喝普洱茶。在澳门地区销售的茶叶里，普洱茶占据了中国澳门茶叶市场70%左右的份额。

澳门是纯朴的文化城市，地方小、人口少，而文化氛围却很浓厚，茶文化在澳门丰富多彩，有弘扬茶文化的澳门茶艺协会、澳门茶文化馆，甚至在2000年，澳门还发行有“茶艺”套票，该套票展示了喝茶（龙井）、饮茶（寿眉）、叹茶（红茶）和泡茶（普洱）特色。丰富多彩的茶文化充分展现了中国澳门在长期的中西文化交汇下，人民生活悠闲，重视人生享受，这也是澳门独特的茶文化特色。

通过以茶为媒，以中国澳门为新起点，进一步弘扬普洱茶文化，发展普洱茶产业，更好地传播深厚的普洱茶文化底蕴和传统精神，让普洱茶走出国门，融入世界。