高蛋白饮食会损伤肾功能吗？

一般认为，当蛋白质所提供的热量超过食物总热量的20%即为高蛋白饮食。高蛋白饮食会损伤肾功能的说法早已有之。既往很多研究认为正常人群高蛋白饮食会增加肾脏高滤过和肾功能下降的风险。然而现有的更多的证据显示，高蛋白的摄入似乎并不会对正常人的肾脏功能产生影响。也就是说，高蛋白摄入是否会对正常人的肾脏功能产生影响尚不能定论，但对慢性肾脏病患者来说，长期高蛋白的摄入会加速肾脏功能的减退已成共识。(https://www.daowen.com)