(4)合理饮食

更新于 2026年11月03日 版权声明
(4)合理饮食

摄入食盐过多引起水钠潴留,不利于血压的控制和水肿的消除,限盐对于高血压肾病患者来说显得尤为重要。每天控制盐的摄入小于5g。这里所说的盐包括食盐以及其他食物、调味品中所含盐的总量。低盐饮食有助于降低血压、减轻水钠潴留。

蛋白质摄入过量会使血液中蛋白质的代谢产物(如肌酐、尿素氮等)增高,加重患者肾脏负担、增加尿蛋白排泄,故高血压肾病患者应当低蛋白饮食,且以优质动物蛋白(如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等)为主,以保证“必需氨基酸”的供给,尽量减少摄入植物蛋白(非必需氨基酸)。肾功能正常时,每日蛋白摄入量为0.8~1.0g/kg;当肌酐清除率下降、肾功能减退时,蛋白质的限制应更加严格,每日蛋白摄入量控制在0.6g/kg,可同时服用复方α-酮酸。(https://www.daowen.com)

合理饮食不是节食和限制饮食,而是在上述饮食控制的基础上,还要保证营养的均衡,保证有足够的热量(每日热量达30~35kal/kg),以避免自身蛋白质、脂肪的分解增加,加重肾脏负担并导致营养不良。此外要注意饮食中应含有充分的钙、镁和适当的维生素。

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