小豆Phaseolus angularis W.F.Wight
别名：赤豆，红小豆，红豆
形态特征：一年生草本，高30～70厘米，全株被倒生的短硬毛。叶互生；羽状复叶具3小叶；小叶卵形、菱状卵形，长5～10厘米，宽5～8厘米，全缘或浅3裂。短总状花序腋生；花黄色。荚果圆柱状，长5～11厘米，宽5～6毫米。种子有多种颜色，通常为暗红色，长圆形，长5～6毫米，宽4～5毫米。花期7—8月，果期8—10月。
分布：中国各省区广泛栽培。原产于亚洲热带，世界各地均有栽培。本地各县区均有栽培。
用途：（1）常见豆类作物。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。（2）红色小豆入药，有利水消肿、解毒排脓的功效，主治水肿腹满、脚气水肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等症。
