（三）谷子

关家村谷子种植历史悠久，谷子是关家村第二大主产粮食作物。农业合作社时期，谷种一直以农家的“大黄袍”“母鸡嘴”为主，产量均为200千克左右。20世纪六七十年代，推广长农1号、旱地1号、长农18号和长农24号，由于合理密植和更新优良品种，最高亩产700斤。(https://www.daowen.com)

谷子属耐旱农作物，适应山地种植。谷子脱皮后被称为小米，小米香甜可口，营养丰富，维生素含量高。谷子脱下的皮叫糠，含多种营养成分。谷子生产工序较多，包括播种、间苗、锄草、施肥，属于中高产作物。