一、栽培季节和生产周期
(一)栽培季节
子实体生长的适宜温度为22~32℃,所以当平均气温在22℃的前40~50 d开始制袋。具体播种季节应根据当地气候条件,灵活把握。一般于9月结束生产。(https://www.daowen.com)
(二)生产周期
一般播种后4~5 d菌丝萌发,40~50 d菌丝长满袋。然后覆土。覆土后逐渐喷水使土壤湿润,7 d左右即可出现圆锥形的子实体。1~2 d后菌盖分化,再过7~8 d即可采收。采后停水养菌4 d左右。然后如前管理,经25 d左右又可采收第二潮菇。一般可收3~4潮菇。