二、“三高”农业

从20世纪90年代初开始，大力推进农业产业结构调整，掀起大办“三高”农业的热潮，经营范围逐步拓展。农民纷纷开山种果、开荒种茶、挖塘养鱼，开辟绿色长廊，发展小庄园，建设各种基地，包括水果种植基地、茶叶种植基地、油茶种植基地、龙眼种植基地、烤烟种植基地、蔬菜种植基地、水产养殖基地、桑蚕养殖基地等，推动农业经济的发展，促进农民增收。

1994年起，发展种植优质单丛茶和小庄园，建沙田柚基地、开辟水产养殖基地，并发展起板栗、脐橙、佛手、龙眼、荔枝为主的“三高”农业基地。

至2001年，大坪镇茶叶种植面积达130亩，总产28吨；水果种植面积达3194亩，总产达1059吨。坪洋镇水产养殖263亩，水产品产量96吨，小庄园170个；种植玉米950亩，总产200吨。

2002年后，大坪镇调整农业结构，基本形成南部板栗、杂果，北部公路沿线泥竹，中部烤烟的发展新格局，并在上河岭八斗种、兰塘等村建立千亩高山油茶示范基地，辐射带动全镇农户种植高山油茶达7800亩。(https://www.daowen.com)

2009年后，发挥山地资源优势，推广种植高山油茶，着力打造兴宁市北部油茶基地镇，全镇种植油茶3.5万亩。至2010年，仅二年时间种植油茶规模达到5万亩。

2011年后，采取“公司+基地+农户”的形式发展“三高”农业，引进富拓实业有限公司、林兴苗圃等，在朱坑村、坪联村建立万亩油茶种植基地。还开辟鹰嘴桃种植示范基地200多亩，种植油菜花600多亩。

至2020年，全镇共有梅州市重点农业龙头企业2家，各类农业专业合作社，种养大户等新型农业经营主体合计99家，其中梅州市一级农业专业合作社6家，特色农产品科技含量得到进一步提高。