三、林业生产
大坪地处山区，素有森林之乡誉称。大坪林地面积约28.5万亩，半荒山面积有5万多亩。20世纪80年代后，随着山林权属确定和各项林业政策的落实，农民耕山育林的积极性不断增强，使林地面积不断扩大，森林覆盖率快速提高。2020年，全镇森林覆盖率达72%。
（一）山林管理
1949年前，大坪的山林较为茂密，全靠鸟雀、风吹传播树种而成林。松树约占70%，杉树约占10%，杂树（含班树）占20%。山林30%属地主富农阶层所有，30%属各屋祖饷所有，40%属个体农民所有。当时的管理形式有三种：一是祖饷山（姓氏老屋祖饷、神农会、宗族形式），派专人负责管理，其树木用于修建祠堂、庙宇、祖屋，架桥、修圳、筑陂等；二是屋衣山，用于保护老屋的自然环境，木材用于维修房屋，轮流看管；三是私人山，由私人看管。当时的管理形式，种植树木无计划，山林管理无措施，砍伐山林无规定，随意性较强，大多当柴烧，经济效益较差。
1950年，通过土改运动，把地主富农和祖饷所有的山地没收分给无山地的农民，由县政府发给土地证，使全区的山地权属农民所有。
1956年，成立农业生产高级合作社时，山林收归高级社集体所有，分给各农户经营。此后，开展人工造林和全民造林运动，林业生产有较大的发展，森林覆盖面积从1949年前的45%上升到55%。
1958年，实行人民公社化，山林权收归人民公社管理。由于“大跃进”，大炼钢铁，把大片山林、幼林砍伐，作为大炼钢铁的燃料，林业资源遭到严重破坏，如潭坑猪虎岭至韭菜坑过岭一片尽是荒山，森林覆盖面积下降到20%左右。
1964年，实行“四固定”，定出砍伐山林制度，派出专人管理，使林业生产逐步发展，林木生长茂盛，出现良好的势头。
“文化大革命”期间，出现乱砍滥伐现象，使林业生产遭到严重破坏，森林覆盖面再次下降到20%以下。
1978年，中共十一届三中全会后，农村落实山林管理承包责任制，明确自留山和责任山的管理权属和责任，颁发“自留山证”，使山区农民有权、有责、有益。(https://www.daowen.com)
1981年，随着农业生产体制的变革，林业生产实行“三定”（定权、定责、定利），由县政府颁发“两证一书”，即山权证、山林证，责任山合同书，进一步明确山权属生产队，林权属农民个人所有，收益按比例分成。通过落实自留山和责任山，分户包干，签订承包责任合同，坚定了山区农民维护山林的信心，调动了造林的积极性，掀起了造林绿化的高潮，使绿化面积进一步扩大。
1985年，全面贯彻广东省委、省政府《十年绿化广东》的号召，全面掀起造林绿化高潮，林业生产发展达到新高度。至1994年，大坪镇森林覆盖率跃升至65%。成为兴宁市第一个消灭荒山，绿化达标的镇。
2015年，林权制度改革稳步推进。大坪镇山林外业勘界勾图工作完成98.87%，达17.7万亩；全镇集体林地所有权发证98.87%，林地使用权申发证率91%，集体林地股权发证率96%，集体山林所得收益70%以上均分到户，森林改革工作通过省验收。同时深入开展“绿满梅州大行动”和“万村绿”创建活动，进一步促进造林绿化工作，使森林覆盖率达到70%，生态环境得到有效的保护。
2020年，大坪镇森林覆盖率达72%。
（二）山林经营
1964年后，大坪公社成立公社林业站和苗圃场，指导农民造林绿化，供应树苗和果苗。1973年，坪洋公社林场建成。
2005年后，大坪镇结合实施“生态梅州”发展战略，大力开展“绿满梅州”造林绿化大行动，在上黄坑、兰塘等村种植经济林4万多亩，在荒山及道路两旁、房前屋后、废弃稀土矿点栽种香樟、秋枫、红继木、柚树、板栗等树木共12万多株。引进梅州市泽源投资有限公司在上黄坑、陶坑、兰亭、大福、佛坳、潭坑等11个村成功种植以桉树、南洋盈为主的速生丰产林，种植面积达4万多亩。
2017年后，牢固树立绿水青山就是金山银山的理念，完成植树造林15万多株，完成森林抚育29225亩，种植补绿12万株。