消化道是食物摄取、消化、吸收与外排的重要场所。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠。除了口腔和咽，消化道管壁由内向外分为四层，依次为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。最内层的黏膜又分为上皮层、固有层和黏膜肌层。食管黏膜为复层扁平鳞状上皮，主要起保护作用；而胃肠道则为单层柱状上皮，主要参与食物的消化和吸收。(https://www.daowen.com)
