康熙封御弟

康熙来到宁夏后，听地方官吏呈报：宁夏平川，土地肥沃，年种年收，百姓富足，素有“塞上江南”之称。他非常高兴，想亲自到乡村看看。于是，康熙打扮成老百姓，头戴瓜盖帽，身穿青布袍，脚蹬一双布鞋，骑了一头小毛驴，出了宁夏府城北门，向平罗方向赶来。

沿途树木茂密，庄稼长势喜人，康熙兴致大增。当他到达平罗后发现天色已晚，就住在一家人称王麻子的客店里。

王麻子见来了客人，要吃饭，忙搭上炒瓢烩了个菠菜滚豆腐，又端上了一碗黄米干饭。康熙一天没吃上饭，此时才觉得又饿又渴，端起碗来连喝带吃，饭菜又香又合口。康熙觉得有生以来第一次吃到这么香美合口的饭菜，便问王麻子：“掌柜的，请问这饭菜叫啥名字？”王麻子摸了摸麻脸说：“这饭菜叫‘金子白玉板，红嘴绿鹦哥’。”康熙点点头，默默地记在心里。

后来，康熙回到京城，要御膳房的厨师们做“金子白玉板，红嘴绿鹦哥”饭菜，厨师们费尽了心血，没有一个能做上这样的饭菜，康熙大怒，许多御厨挨了不少骂。康熙只好传下御旨到宁夏府，命速将王麻子带到京城。地方官以为王麻子是朝廷什么要犯，吓得连夜赶到平罗城捉拿王麻子。

王麻子稀里糊涂地被绑到京城，才知道当今皇上要见他，只见他走路发抖，腿直打战，连忙跪下呼道：“万岁！万岁！万万岁！”康熙忙扶起王麻子，说明原意，封他为御弟。王麻子这才放了心，便进御膳房给康熙原样做上了菠菜滚豆腐和黄米干饭。康熙一吃，觉得不合口，就问王麻子是啥原因，王麻子说：“过去皇上饿了，再不好的饭吃起来都觉得香，现在皇上天天吃的是山珍海味，当然这些粗米淡饭就没味道了。”康熙听罢，觉得很有道理。

再说王麻子被皇上留在了京城，时间一长，住不惯了，他想回平罗城开他的客店，跟皇上一说，皇上就准了。从那以后，王麻子的名气越来越大。

讲　　述：陈　丕

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