拿下机场贵宾厅项目

拿下机场贵宾厅项目

机不可失，时不再来。抓住了机会，我们就可能乘风而起，获得更大的发展空间。然而，机会从来都不是天上掉下来的馅饼，而是需要我们主动探寻和把握。

对于万方圆来说，“用美食让世界了解江西”不是一句高大上的口号，而是他一直努力践行的使命。他寻找一切机会，想通过有效的渠道，把产品推广到全世界。正是基于这样的考虑，万方圆盯上了昌北机场贵宾厅，他想通过这个国际窗口，让品牌漂洋过海飞向全世界。

万方圆着手做机场贵宾室的项目，主要是看中了机场的广告价值。随着社会的进步和经济的发展，人们的生活水平不断提升，商旅出行需求日益增多，航空出行成为中高收入阶层最为依仗的交通工具，因此机场的广告价值十分可观。

万方圆根据机场广告服务行业相关资料了解到，机场广告以其“中高端人群属性”“客流量巨大”“闭环优质传播环境”的优越性，成为广告媒体中有着巨大影响的卓越媒体。机场广告受众为航空高净值商旅人群，与其他广告渠道相比较，机场广告犹如众多媒介形式中最为璀璨的一颗宝石，始终占据在媒体王冠上最核心的位置。

机场渠道是城市的窗口和门面，VIP贵宾室面向的是“含金量”非常高的顾客群，机场贵宾服务公司对配餐合作伙伴的要求特别高。万方圆为了与机场贵宾服务公司达成合作，他和团队提前数月就开始精心准备，建立VIP贵宾特供菜单，以米粉瓦罐汤为主打产品，配以赣菜特色小吃，让休息室每一位VIP贵宾都能享受到高品位的用餐体验。万方圆机场贵宾室项目植根于品牌的中央厨房集控体系及各项服务标准，并进一步提升菜品及服务要求，无论在食品安全、接待服务以及应变能力等各方面都有着严格的要求和制度规定。(https://www.daowen.com)

2021年1月，经过万方圆和团队的精心策划和准备，终于拿下了昌北机场贵宾厅的配餐项目，成为机场贵宾室配餐供应商。万方圆品牌和机场贵宾服务公司展开了深度合作，这也意味着万方圆的业务范围进一步拓展，打开了新营销方式的大门，将品牌产品供应给机场VIP贵宾，抢占了机场高端渠道商机，打开了品牌面向世界的窗口。

万方圆决心要把品牌推向全世界，一方面是为了扩大事业版图，提高品牌影响力，创造更大的经济效益。但更重要的另一方面是，作为优秀的企业家，他有一份家国情怀，他想通过美食提高中国在世界上的影响力。

放眼世界，美食繁多，灿若星河，每个国家都有自己独特的餐饮文化，但真正有世界影响力的美食品牌却屈指可数。毫不夸张地说，美食在某种程度上代表了国家的影响力。比如，美国的麦当劳、肯德基，法国的大餐，意大利的面，日式的料理，它们都是本国餐饮文化的代表。

我国疆域辽阔，历史悠久，文化灿烂，美食众多，就连韩国的泡菜都能成为世界非遗，中国美食却屡屡失败。中国美食技法世界申遗难，在世界范围内影响力有限，主要原因是技法本身的特性。《舌尖上的中国》里有一句经典文案：“有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪，无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式……”中国很多手工食物都是如此，制作起来特别复杂，看天、看人、看手感、看火候、看季节，有太多的不确定因素，很难符合现代饮食工业化、标准化的要求。这些饮食的特性，决定了中国美食不容易被简单量化和复制，从而影响了中国美食在世界范围的推广。

提高中国美食在世界上的影响力，就需要更多的优秀餐饮品牌走出国门，分享美味，分享餐饮文化！万方圆与昌北机场贵宾服务厅的合作，打开了品牌面向世界的大门。通过美食让世界了解江西，向世界传递中国舌尖美味，这是万方圆矢志不渝的创业梦想！