肿瘤与营养不良发生率

营养不良主要是因为摄取的蛋白质、热量低于生理需求，造成身体的脂肪与肌肉组织耗损。可凭借实验室生化检验测值、体格检查（身高、体重、体重减轻百分比）、其他理学检查等方法来得知机体是否营养不良。有研究指出，80%左右的患者在被诊断出肿瘤之前就有体重下降的情况，而在治疗期间，有40%～80%的肿瘤患者会出现体重减轻的现象，尤其是以头颈部癌症及消化道癌症的患者最为严重。1980年，Dewys等人指出营养不良在肿瘤患者中的发生率相当高，他们在研究中发现依照肿瘤位置和分期，患者的体重下降及营养不良的发生概率为31%～87%，其中最常发生的是呼吸道肿瘤、消化道肿瘤及晚期癌症患者。(https://www.daowen.com)

营养不良除了会造成患者体重下降、伤口愈合变差、电解质与体液不平衡、免疫功能降低外，还会降低患者对癌症治疗的反应及耐受度、增加治疗的毒性、增加住院天数及花费、降低生活品质、增加致病率和病死率。美国《营养》期刊指出20%～40%的肿瘤患者最终死于营养不良而非癌症本身。