前列腺癌患者在饮食方面需要注意什么

（1）低脂高纤维饮食：低脂高纤维饮食是目前预防前列腺癌的最主要方法，低脂高纤维饮食能显著降低前列腺癌的发病率，前列腺癌的发生在全世界有明显的地域性，北美与北欧发生率高，而亚洲和地中海沿岸国家发生率低。日本人移居美国后，前列腺癌发生率就会增高，然而移居美国的日本人如果保持传统的日本生活习惯，其前列腺癌的发生率则不会提高。

（2）豆类：豆类食品含丰富的异黄酮，多食豆类食品可以明显降低罹患前列腺癌的风险，其保护作用是其他食品的4倍以上。动物实验证实，补充黄豆蛋白可抑制前列腺癌的发生和发展，其机制是降低了细胞增殖和血管生成并增加细胞凋亡。

（3）蔬菜、水果：很多新鲜的蔬菜、水果都含有大量异黄酮，其中一些具有雌激素和抗氧化特性，经常摄入水果（苹果、西瓜）及蔬菜（大蒜、西红柿、胡萝卜）是预防前列腺癌的重要保护性因素；水果、蔬菜的食用频度与降低前列腺癌的危险性有关联。

（4）茶：绿茶中含儿茶素（又称为儿茶酸），儿茶酸可以抑制种植在裸鼠身上的人前列腺癌，使之缩小。统计学研究表明：亚洲人前列腺癌发病率低，可能与亚洲人比西方人消耗更多的茶有关。喝茶的饮用频度与前列腺癌亦存在相关性，饮用频度越高，患前列腺癌的风险性越低。(https://www.daowen.com)

（5）石榴：石榴汁中含丰富的多酚，包括鞣花酸（鞣花丹宁和鞣花酸糖苷）、没食子丹宁和花青素及其他黄酮类。其中最丰富的是鞣花丹宁，占石榴汁中抗氧化物质活性的50%以上。鞣花酸和鞣花丹宁具有抗癌特性，可诱导细胞周期停止和凋亡，且可抑制肿瘤的形成和生长。

饮食既可以诱发和促进前列腺癌的发生和发展，但也可以预防前列腺癌。青壮年男性更应该重视饮食对前列腺癌的影响，拒绝致癌饮食，多吃对前列腺癌有预防作用的饮食。