第五节
技术保障
充分发挥云南发展辣木产业的先行优势和规模优势,整合不同研究部门的力量,形成种质资源筛选与储备,使种植技术和加工工艺标准化,突破精深加工产品研发,为打造云南辣木消费终端品牌提供技术保障。科技厅着力整合全省科研院所辣木研究科研资源,在品种选择、种植技术、采收和加工工艺等方面形成一套成熟的产业发展关键技术体系。同时,将辣木产业技术发展列入科技发展规划。农业厅借助农业技术推广体系,特别是现代农业产业技术体系,加大辣木种植技术的推广力度,加快形成辣木种植标准化。同时,在采收和初加工环节提供工艺标准化指导。
