烟草烟雾的成分及组成

1.烟草烟雾的成分 烟草主要是由碳水化合物（占40%～50%）、羧酸、色素、萜烯类物质、链烷烃、类脂物质等组成，同时还有一些生长过程中必需的营养物（如硝酸盐等）以及某些污染物（如农药、重要金属元素等）。烟草与其他植物的主要差异是所含的萜烯类物质（即通常所说的尼古丁）比较丰富。

吸烟者吸入香烟的过程也是香烟在不完全燃烧过程中发生一系列热分解与热合成的化学反应过程，产生大量新物质，形成环境香烟烟雾（environmental tobacco smoke，ETS），其化学成分复杂，分离出有害成分达2 000余种。不同品牌和不同类型香烟采用的烟叶、栽培技术、加工工艺和使用滤嘴的不同，产生的烟草烟雾成分有很大不同。

2.香烟烟雾及组成 烟草点燃后的烟雾由两部分组成：气相部分，占92%；颗粒相部分，是烟草烟雾中不能通过滤嘴上孔径为0.1μm 的物质，占8%。

（1）气相部分：每支烟燃烧可释放出多种气体，其中CO为15～25 mg（12～20 m L），经滤嘴从香烟尾部排出的CO 浓度为1%～5%，对人体有明显毒性作用。血中碳氧血红蛋白（HbCO）比率作为评价CO的暴露指标在非吸烟者和吸烟者之间有较大差异。无被动吸烟和空气污染暴露的非吸烟者，血中碳氧血红蛋白比率低于1.5%；而吸烟者为2%～12%，具体数值与吸烟的数量和类型、吸烟方式及所处环境的空气质量有关。(https://www.daowen.com)

烟雾中含有浓度很高（约为4／100万）的氮氧自由基和微量的NO2，在有氧环境中前者缓慢转化为后者。这些氮氧化合物毒性高，NO2与呼吸道的水分反应生成硝酸和亚硝酸，可对肺组织产生强烈的刺激及腐蚀作用，增加毛细血管及肺泡壁的通透性，引起肺水肿；亚硝酸还可导致高铁血红蛋白形成。

烟草燃烧时释放的烟雾还含有胺类、腈类、醛类、酚类、烷烃、醛类、多环芳烃、杂环族化合物、羟基化合物、重金属元素、有机农药等，通过多种生物学作用而对人体造成危害。

（2）颗粒相部分：通过滤嘴滤出的颗粒物质是直径为0.2～1μm 的气溶胶，由水、尼古丁和焦油组成。每支烟的尼古丁含量为0.05～2.5 mg，烟焦油含量为0.5～35 mg。