提高学生专业操作能力

每次的接待任务都是一次综合的专业实践，学生都能参与到会场布置、餐饮茶歇服务等工作中，学生在实战中，不仅专业操作能力得到演练，并对自己的工作现状与岗位需求差距有了清晰的认识，回校后能更有针对性地训练提高自我专业技能。有同学说道：“在工作中，曾表现出经验不足、处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。在回到学校后会更加珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后的工作打下基础。”同时通过企业实践，学生还能学到很多课堂中学不到的技能本领。如同学在小结中写道：“我在展览中心东二馆整理椅套时，由于椅背的桃子搭扣很短，还特别紧，非常难拉，师傅看到同学们操作不熟练，就上前向大家传授了要领。掌握了技巧就是不一样，很快就搭上了。”延展课堂的教学任务真正帮助学生在实践中找到不足，促进专业操作能力的提高。