活动模拟场景一

(三)活动模拟场景一

烹饪实训室:劳动——让我们专业技能更加精湛(PPT背景展示烹饪实训室,讲台前摆放五个展示操作台,每个操作台上一把雕刻刀、一个萝卜)。

主持人甲:(展示“雕花”图片)大家来看大屏幕,这是我们班平时练习的雕刻作品,长期的劳动操作让我们很好地掌握了刀工技能。但是今天我们要挑战一下难度(PPT呈现五张其他类型的雕刻花式,有鸟类,有植物类),请挑选一张自己挑战的雕刻作品。下面我们有请五位班级的操作能手一起上台来比一比,赛一赛,谁的技艺更精湛。

(雕刻技能比拼,时间8分钟)

主持人乙:大家可以依照次序一一上来观赏选手的雕刻过程(选手继续雕刻操作,主持人与台下同学互动)。看了花、鸟等图形的雕刻,大家有什么感想?

学生E:雕刻是一门技术活,需要长年累月的训练,一次成功的作品需要背后好久的练习,真的是“台上一分钟,台下十年功”。(掌声)(https://www.daowen.com)

学生F:雕刻不同于热菜,做得要很精细,细致的程度决定了作品的完整度,越是好的作品越是要处理好细枝末节。(掌声)

学生G:台上的同学做得虽然有点不同,但是都完成得很出色,失误较少,各有千秋。雕刻是刀工的一种,每下一刀都会影响到后期出来的造型,所以不能有任何闪失,对我们的劳动技能真的是个很大的考验。个人的雕刻程度很难企及,我要学习很多。(掌声)

学生H:我发现这个看似简单的劳动,实际上不单是手上的操作,而是脑子和手一起“动起来”的劳动,如果不用心、不去思考下一步怎么雕、不去思考怎么雕得好看,出来的成品也就不会那么惊艳了。这个劳动过程其实是用心、用脑、用手同时运作的过程。(掌声)

主持人甲:(鼓掌)同学们说得都很好,刀工雕刻其实不但是手部简单的劳动,同时考验了我们的眼力、脑力、手眼协调,同时激发了大家的思考,没有认真思考怎么雕好作品,就不会有台上五位同学精彩的技能展示。感谢发言的同学,也感谢五位同学带来的精彩技能展示!