三、多烯脂肪酸类

多烯脂肪酸也称多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，PUFA），是指含有2个或2个以上不饱和键结构的脂肪酸。根据不饱和键在脂肪链中出现的位置差异，可分为n-6型多烯脂肪酸和n-3型多烯脂肪酸。

n-6型多烯脂肪酸包括亚油酸（linoleic acid）、γ-亚麻酸（γ-linolenic acid），它们主要含于玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等植物油中，降脂作用较弱，常与其他调血脂药和抗氧化剂制成复方应用。n-3型多烯脂肪酸主要有二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid，EPA）和二十二碳六烯酸（docosa hexaenoic acid，DHA）等长链PUFA。多存在于海洋生物藻、鱼类及贝壳类中。人摄取长链PUFA后，易结合到血浆磷脂、血细胞、血管壁及其他组织中，改变体内脂肪酸代谢。EPA与DHA的调血脂作用显著，可使血浆TAG及VLDL浓度水平明显下降，TC和LDL浓度水平也有所降低，HDL浓度水平有所升高；并能抑制血小板聚集，出血时间略有延长。长期服用n-3型PUFA，能预防动脉粥样硬化斑块形成，并使斑块消退。临床适用于高TAG型高脂血症以及糖尿病并发高脂血症患者，还可改善心肌梗死患者预后。不良反应少见，大剂量应用可使出血时间延长。