二、特征特性

黧豆根系强大，一年生蔓生草本植物，分枝很多，长的可达2～10m，能迅速形成大面积覆盖面，叶片心脏形，叶柄长，叶的两面均被白色疏毛，花下垂。自花授粉，荚果长8～10cm，着生绒毛，连接在果柄上，状如小狗（猫）之爪，因而又叫小狗豆、猫爪豆之名，成熟时果荚扁呈黑色，煮汁亦黑，故称黧豆，荚果表面有隆起纵脊1～2条，内含种子6～8粒。种子扁，近肾形，种皮灰白而带有青黑色晕，也有浅褐色带白斑或乌黑色的，种阜白色呈圆领隆起状，种脐长，占种子的1/2，百粒重100～150g。出苗时子叶不出土。

黧豆为短日照作物，不耐霜冻，耐旱，不耐涝，不择土质，任何土壤都能生长。但喜深厚、排水良好、有机质较丰富的土壤，适宜的pH为5.0～6.8。

在昆明种植不能成荚，根据广西农科院林妙正等的研究结果，黧豆的经济性状见表1-7-4。(https://www.daowen.com)

表1-7-4 三种黧豆的经济性状