一、起源、分布

黧豆原产地为中南半岛、亚洲南部和东亚，我国是原产地之一。李时珍在《本草纲目》（1578）的释名中称：“黎，亦黑色也，此豆荚老则黑色有毛，露筋如虎狸指爪，其子亦有点，如虎狸之斑，煮之计黑，故有诸名”，并对其在中国的分布、植物学性状等有记载，说明黧豆的栽培在我国至少已有300多年的历史。

原产马来西亚的一些种和某些种的栽培品种，大约在1876年引入美国佛罗里达州，然后再引入热带和亚热带地区，现在特别是在美国（夏威夷）、澳大利亚、菲律宾和马来西亚广泛作为覆盖作物种植。

黧豆在我国主要分布在广西、广东、云南、贵州、湖南、江西、台湾等地区。云南的黧豆在1980年考察时发现，永善县至金沙江边的公路边有成片栽培，藤蔓绵延覆盖地面，耿马县孟定南汀河岸上及华坪等地区亦有零星种植。

黧豆适应性广，不论在旱地、山坡、河边、地头地尾都可种植，既是覆盖作物，又是一种高产作物，每株一般可收种子1.5～7.5kg，高的达15kg。黧豆种子含有左旋多巴，可为药厂制药提供原料，值得推广。

（二）分类(https://www.daowen.com)

黧豆为豆科油麻藤属一年生蔓生型植物，可以作为蔬菜使用的有4个种：黄毛黧豆、茸毛黧豆、黧豆及白毛黧豆。云南省黧豆地方资源零星分布于低热河谷地带，发现的地方种有猫豆、茸毛黧豆和黑皮黧豆。

（1）猫豆，学名Stizolobium. cochinchinsis Tang et Wang，花青白色或深紫色，籽粒近肾形，灰白色或带黑晕，结荚多，籽粒产量高，左旋多巴含量高的品种多出现在这一类型。如云南省永善栽培的小狗豆。

（2）茸毛黧豆，学名S. deeringianum Bort，花深紫色，荚果较短小，成熟时褐色，密被茸毛，籽粒圆而较小，灰底褐斑，生势旺盛，生育期最长。包世英于1979年在耿马至沧源的路边通山箐口采到的鲜荚即属此类，未发现有栽培的。

（3）黑皮黧豆，学名S. aterocarpum Metcalf，花深紫色或者白色，籽粒近肾形，黑色而有光泽，荚内层无木质化层，熟后较软，较早熟。