利于胎儿脑发育
青柠煎鳕鱼
原 料：
鳕鱼500克，青柠檬1个，鸡蛋1个，盐、淀粉、植物油适量。
制作方法：
1.将鳕鱼洗净，切块装入容器内。
2.鳕鱼内加入盐腌制片刻，挤入少许青柠檬汁。
3.将备好的鳕鱼块裹上蛋清和淀粉。
4.锅内放植物油烧热后，放入鳕鱼煎至金黄，装盘时点缀青柠檬片即可。
营养小贴士：
鳕鱼属于深海鱼类，脂肪中的DHA含量相当高，是有利于胎儿脑发育的益智食品，加入适量的青柠檬汁，适合爱吃酸味的准妈妈食用。
