促进胎儿骨骼及牙齿发育
冬菇猪肉饭
原 料：
猪绞肉100克，冬菇3朵，芹菜，虾干各30克，红葱头2粒，大米50克，酱油，盐、胡椒粉各适量。
制作方法：
1.虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切末。
2.冬菇泡软，去蒂，切丝；猪绞肉放入碗中加适量酱油和盐调味备用。
3.大米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，关小火煮成半熟稀饭。
4.锅中倒入适量底油，放入红葱头以中火爆香，加入冬菇快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可。
营养小贴士：
冬菇中含有丰富的蛋白质和7种人体所必需的氨基酸，而且冬菇还富含谷氨酸和各种糖类，可以防治胎儿佝偻病和促进胎儿骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育的作用。
