养目提神，养血补气
枸杞松子爆鸡丁
原 料：
鸡肉250克，松子、核桃仁各20克，鸡蛋1个（取蛋清），姜末、葱末、枸杞子、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤、植物油各适量。
制作方法：
1.把鸡肉洗干净，切丁，用鸡蛋清、淀粉抓匀，用油滑炒，沥油；核桃仁、松子分别炒熟；葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤兑成汁，备用。
2.锅置火上，放调料汁，倒入鸡丁、核桃仁、松子、枸杞子翻炒均匀即可。
营养小贴士：
此菜鲜、嫩、香，有养目提神、健脑、生智、生发、护肝、养血补气的作用。准妈妈中期常食，有利母体健康和胎儿大脑及各个器官的正常发育。
