补元阳，治虚气

补元阳，治虚气

清汤羊肉

原　料：

羊腿肉400克，白萝卜500克，胡椒粉、山药、枸杞子、当归、葱、姜各适量。

制作方法：

1.先把羊腿肉清洗干净，切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血沫。

2.将处理好的羊肉放到锅中，最好是高压锅。

3.然后放入白萝卜、山药、当归、枸杞子、姜末和葱段，文火煮至酥烂，最后加入胡椒粉、盐调味即可。

营养小贴士：

羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B₁、维生素B₂和烟酸、胆甾醇等成分。可以补元阳、治虚气，滋补身体，增加身体的能量。