补血益气，化痰止咳
清蒸鲈鱼
原 料：
鲈鱼600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜、盐各适量。
制作方法：
1.把鲈鱼去鳞，去内脏，清洗干净，用刀划双面各2刀。大白菜洗干净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。
2.大白菜摆碗内，再放入鲈鱼，再将蛤仔排放碗边，猪肉及火腿摆在鱼背上。
3.撒上盐，加适量清水于碗内，将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。
营养小贴士：
鲈鱼可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈吃鲈鱼是一种既补身又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，可以健身补血、健脾益气和益体安康。
