解热毒，促进消化
牛乳粥
原 料：
鲜牛乳250毫升，大米60克，白糖适量。
制作方法：
1.将大米淘洗干净，砂锅中加入适量的水，微火煮粥，煮至米汁稠黏。
2.将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中，再烧沸。
3.放白糖调匀即可。
营养小贴士：
牛乳粥味道香甜可口，而且营养丰富，它富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸、多种维生素及微量元素等成分。服食牛乳粥，可润燥滋阴，益肺胃，补虚弱，养心血，解热毒，促进消化。
