补蛋白质
豉汁贵妃蚌
原 料：
贵妃蚌1只，蒜、豆豉、红椒粒、葱、植物油各少许。
制作方法：
1.贵妃蚌以小刀除去一边壳，取出肠脏，洗净滴干水分，排在碟上。
2.蒜、肉、豆豉剁茸，用一勺植物油慢火爆香，盛起，加入调味料及红椒粒拌匀，淋在贵妃蚌上，撒上葱粒，隔水蒸5分钟取出，倒入蒸汁，淋上少许滚油即可趁热食。
营养小贴士：
此品含有丰富的蛋白质，能帮助准妈妈补充所需要的蛋白质。
