虾皮紫菜蛋汤
材料：虾皮、紫菜各适量，鸡蛋1个，香菜、香油、精盐各适量。
做法：1.将虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗净，切段；将鸡蛋打散备用。(https://www.daowen.com)
2.用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液。
3.放入紫菜、香菜，并加香油、精盐调味即可食用。
