蒜泥海带丝

蒜泥海带丝

图示

材料:海带300克,蒜泥、醋各1小匙,酱油1小匙,精盐1/2小匙、香油1小匙。

做法:1.把涨发好的海带洗净,切成细丝。

2.加清水煮软后加调料拌匀即可。

鲫 鱼——高脂血症的最佳滋补品(https://www.daowen.com)

图示

鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,营养丰富,富含人体必需的多种不饱和脂肪酸,对高脂血症患者有很好的保健作用。

营养功效

每100克鲫鱼中含有蛋白质18克,脂肪1.6克,碳水化合物0.7克,叶酸23.2微克,胆固醇21毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.06毫克,烟酸2.38毫克,维生素E0.34毫克,钙79毫克,磷157毫克,钾290毫克,另外,还含有钠、镁、铁等其他矿物质。鲫鱼内含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,其降脂功能是植物油的2~5倍,对高脂血症患者有很好的保健作用。

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