鸭血豆腐汤
材料：鸭血50克，豆腐100克，香菜、高汤、醋、精盐、澄粉、胡椒粉各适量。
做法：1.将鸭血、豆腐切成丝，放入煮开的上汤中炖熟。(https://www.daowen.com)
2.加入醋、精盐、胡椒粉调味。
3.用澄粉勾芡调匀，最后撒上香菜叶即可。
