鲈鱼粥

鲈鱼粥

材料：鲈鱼肉100克，大米100克，葱花，精盐各少许，清水适量。

做法：1.将鲈鱼刮鳞去鳃，除去内脏，冲洗干净，抹干水分，卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，切碎成泥，放入碗内，加少许精盐拌匀稍腌一会。(https://www.daowen.com)

2.大米淘洗干净，浸泡1小时。

3.锅内放入清水和大米，用大火煮，当水沸腾时，加入鱼泥煮沸即可食用。