芹菜牛肉粥
材料：已泡好的大米100克，牛里脊50克，芹菜末2大匙，牛骨高汤1杯，精盐1小匙。(https://www.daowen.com)
做法：1.将已泡好的大米洗净沥干，牛里脊洗净切成细丝。
2.牛骨高汤加热煮沸，放入大米和牛里脊续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加精盐调味。3.在粥上撒上熟芹菜末即可食用。
