肉蛋豆腐粥
材料：大米100克，瘦猪肉50克，豆腐15克，鸡蛋50克，精盐少许。(https://www.daowen.com)
做法：1.将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，将蛋液搅散。
2.将大米洗净，加清水，小火煨至八成熟时下肉泥，煮至粥成肉熟。3.将豆腐、蛋液倒入 肉粥中，大火煮至蛋熟，调入精盐即可食用。
